 
Кухня
Местная кухня – сочетание индийской и арабской кулинарных традиций. Широко используются рис, вяленая, сушеная и отварная рыба, пряности и острые приправы. Сваренный в кокосовом молоке рис подают с бананами, манго, тыквой, папайей, плодами хлебного дерева, различными овощами, перцем, рыбой и морскими членистоногими.
Наибольшей популярностью среди консервированной рыбы пользуется консервированный тунец.
Курица употребляются только по праздникам или в составе особых блюд.
Закуски: запеченная с пастой чили рыба «fihunu mas», обжаренные рыбные рулетики «keemia» или рыбный пирог «kulhi borkihaa».
Вы сможете полакомиться местный хлеб «roshi», который едят вместе с рыбным коктейлем «mas huni», приправленным кокосом, луком, чили и лаймом. Распространены овощные и фруктовые салаты и выпечка.
Чай употребляется с большим количеством молока и сахара. Черный чай распространен слабо, а кофе приобретает все большее распространение.
Мальдивские напитки «suji», и «raa», который напоминает пунш и готовится из перебродившего пальмового молока. У него сладкий приятный вкус и специфический запах.
Главный десерт - кокосовый орех во всех видах. Для сладкоежек подойдут белые кокосовые палочки «bondi», которые непременно подарят райское наслаждение. Напряжение
Напряжение электросети 220 В. Распространены розетки с квадратными штырькам Безопасность
Мальдивы — одна из самых безопасных стран, местное население доброжелательно относится к иностранцам. Общественный транспорт
Основными транспортными средствами являются парусные и моторные суда. При необходимости можно арендовать Дони или скоростную лодку. Железных дорог нет. Автомобили есть только Мале, а в остальных местах - велосипеды и мотоциклы. Авиакомпания «Air Maldives» совершает регулярные авиаперелеты на некоторые дальние острова. Вертолёты и водные аэропланы также доставляют туристов в самые удаленные уголки страны. Полезные советы
По прибытии или отправлении весь багаж будет проходить таможенный досмотр. В соответствии с законами Мальдивской Республики запрещается:
1. Ввоз любых наркотических веществ, включая психотропные.
2. Ввоз любых продуктов из свинины, алкоголя.
3. Ввоз животных
4. Ввоз порнографических материалов, записанных для просмотра видеокассет с фильмами. Разрешается провозить только запечатанные кассеты.
5. Ввоз антиисламской литературы.
6. Ввоз военной атрибутики, пороха, взрывчатых веществ, огнестрельного оружия, колющих, режущих предметов и оружия для подводной охоты.
7. Запрещается ломать кораллы в океане и вблизи берега, повреждать раковины и поднимать их на поверхность. Вывоз из страны изделий из черепахового панциря, черных кораллов, раковин жемчужных устриц и красных кораллов запрещен.
8. Запрещена подводная охота и ловля рыбы вблизи островов
9. Запрещается разбрасывать мусор
10. Запрещается посещение обитаемых островов в пляжной одежде, нудизм и топлес.
За все нарушения взимаются штрафы.
 |
